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清蒸巴沙鱼蒸几分钟

大火8到10分钟 食材与明细 开背巴沙鱼1条 葱白1段 姜1块 蒸鱼豉油3大勺 花椒数粒 食用油适量 难度简单 时间十分钟 口味咸鲜 工艺蒸 清蒸巴沙鱼的做法步骤1. 巴沙鱼的正面2. 里面像龙利鱼3. 巴沙鱼开背冲洗干净将鱼45度斜刀切成段,分2个盘中装入4. 将鱼块中分别夹入姜片、葱丝和花椒粒5. 蒸锅烧开水后放入盛鱼的盘子,大火蒸8分钟后关火6. 将鱼小心放到鱼盘中,浇上蒸鱼豉油,然后将葱姜丝码到鱼上7. 锅烧热油将花椒炝香8. 浇到鱼上即可9.开吃啦

水开后大火蒸8分钟即可.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:巴沙鱼 一份、生菜 少许、精盐 少许、枸杞 少许、生姜 少许、蒸鱼豉油 少许.1、第一步把准备好的巴沙鱼解冻.2、盘子放上准备好的生菜.3、巴沙鱼切段,抹上盐,摆放枸杞姜丝.4、水烧开放上巴沙鱼蒸盘.5、大火蒸8分钟,淋上蒸鱼豉油.6、取出盘中,这样蒸巴沙鱼就做好了.

巴沙鱼煮五到十分钟就能熟,若是我们将它切成了薄片的话,那将它放入沸腾的汤水中加热两三分钟就能熟.我们平时在烹饪巴沙鱼之前要记得先将它取出来解冻,再用调味料腌制,这样做出来的巴沙鱼会更美味.

可以先把巴沙鱼解冻然后放入锅内蒸五分钟就行了.

清蒸巴沙鱼的做法步骤1. 超市买回冰冻巴沙鱼块儿放盆化开(急用则轻摔碎鱼外冰块,温水化开)2. 将巴沙鱼倒入少许料酒装盘,放入锅中,大火蒸约10分钟(蒸至肉色发白,有少量白色汤汁即可.最直接是用筷子夹一小块儿尝尝是否熟),将盘子端出.3. 蒸鱼的过程中将大葱和姜切细丝,小葱切小细段(小葱忘拍),备用.4. 巴沙鱼蒸好端出后,热锅少油,将葱姜丝稍爆香,加入适量蒸鱼豉油加热调汁.5. 将滚热的豉油葱姜丝汁迅速淋如蒸好的巴沙鱼,再洒上切好的小葱花,美味完成.

清蒸巴沙鱼片的做法1.巴沙鱼片解冻后,切成片儿,撒上胡椒粉.因为家里没有蒸鱼的大盘,所以把巴沙鱼切片儿,如果家里有蒸鱼的大盘,可以整条鱼片一起蒸.2.把葱姜切丝,蒜切片儿,放入巴沙鱼片中.3.倒入适量料酒.4.挖了一勺豆豉辣酱.5.稍微拌匀一下,腌制十分钟后,上笼蒸15分钟即可.

清蒸巴沙鱼的做2113法步骤1. 鱼切片.2. 加料酒,盐,姜,葱,5261腌下.我就腌4102了十分钟.3. 盘子里放三到四片姜,把鱼肉1653摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多.然后放锅里蒸.(我是饭电饭煲里蒸).4. 把鱼上面发黄的葱和姜拿掉.倒些蒸鱼酱油,或普通的生抽也可.5. 锅里放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黄.要看好火哦,因为很快就金黄了,不小心会焦掉的.6. 放点葱末再鱼肉上,然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上.香喷喷的清蒸巴沙鱼就好了

材料:巴沙鱼、姜.1、巴沙鱼清洗干净沥干水分.2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味.3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用.4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉.5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香.6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!

巴沙鱼煮多久可以熟,这需要根据鱼来决定.如果你经常去超市买鱼吃的话,你会发现,巴沙鱼块是超市常见的一种冷冻起来的鱼.巴沙鱼是不适合在我们国家的这个温度的水里面生存的,所以,必须从遥远的东南亚国家运输过来,然后冷冻起来,进行销售,及时是运输过来的,在价格上也是有一定的优势的.如果你煮的是冷冻的巴沙鱼的鱼的话,最好不好直接放到水里面去煮,而是先解冻,这样的话,就不会让冷冻的巴沙鱼的表面那一层已经煮烂了,而里面的才刚刚熟,解冻之后煮的话,大约需要10到15分钟的时间就可以煮熟了,如果你要是煮的是新鲜的活鱼的话,那就非常快的就煮熟了,大约需要5到8分钟,就可以出锅了.

步骤1:巴沙鱼柳一条,约300克.步骤2:斜切片.步骤3:盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙.步骤4:抓合上劲,腌10分钟左右.步骤5:大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗.步骤6:洋葱1个,切十字刀.步骤7:分瓢摆于凹盘中.步骤8:将鱼片展开放在洋葱上.步骤9:蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上.步骤10:水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟.步骤11:色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗.步骤12:色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.

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