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清蒸巴沙鱼柳做法大全

步骤1:巴沙鱼柳一条,约300克.步骤2:斜切片.步骤3:盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙.步骤4:抓合上劲,腌10分钟左右.步骤5:大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗.步骤6:洋葱1个,切十字刀.步骤7:分瓢摆于凹盘中.步骤8:将鱼片展开放在洋葱上.步骤9:蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上.步骤10:水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟.步骤11:色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗.步骤12:色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.

清蒸巴沙鱼柳的做法1.巴沙鱼柳一条,约300克;2.斜切片;3.盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙;4.抓合上劲,腌10分钟左右.5.大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗.6.洋葱1个,切十字刀;7.分瓢摆于凹盘中.8.将鱼片展开放在洋葱上;9.蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上;10.水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟;11.色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗;12.色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.

用料 巴沙鱼柳 牙签 适量 葱姜蒜 切丝 酱油 适量 耗油 少量 白砂糖 少量 醋 少量 食用油 适量 蒸巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳切成厚约半厘米,宽约五厘米的长条,从一端卷起后用牙签固定住.把鱼卷放入盘中,水烧开后中火蒸鱼卷十分钟,出锅后把牙签拔掉.葱姜蒜切丝,锅里放油,放入葱姜蒜丝炒出香味,紧接着放入酱油、醋、糖、耗油,趁着热淋到鱼卷上,之后就可以享用好吃的美食啦

蒸巴沙鱼柳bai 用料 料酒 适量 姜du 片 黑胡椒zhi 适量 巴沙鱼dao柳版 1块 耗油权 少量 清蒸巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳,提前加入葱姜,料酒,黑胡椒,耗油 直接蒸,20-30分钟就好

材料:巴沙鱼、姜.1、巴沙鱼清洗干净沥干水分.2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味.3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用.4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉.5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香.6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!

最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不

用料 巴沙鱼柳 2条 盐半勺,一点点就行 黑胡椒5克甚至更多 鸡蛋一枚 淀粉50g 油一大锅~好心疼 面包糠一包(实际一碗就够了) 十三香一勺 我认为龙利鱼(巴沙鱼)最好吃的做法 步骤 1 买回来解冻,这个一定不要着急,我通常是第一天晚上拿

自然解冻后可做成炸鱼排,蘸椒盐或番茄汁吃都可以

清蒸巴沙鱼的做法步骤1. 超市买回冰冻巴沙鱼块儿放盆化开(急用则轻摔碎鱼外冰块,温水化开)2. 将巴沙鱼倒入少许料酒装盘,放入锅中,大火蒸约10分钟(蒸至肉色发白,有少量白色汤汁即可.最直接是用筷子夹一小块儿尝尝是否熟),将盘子端出.3. 蒸鱼的过程中将大葱和姜切细丝,小葱切小细段(小葱忘拍),备用.4. 巴沙鱼蒸好端出后,热锅少油,将葱姜丝稍爆香,加入适量蒸鱼豉油加热调汁.5. 将滚热的豉油葱姜丝汁迅速淋如蒸好的巴沙鱼,再洒上切好的小葱花,美味完成.

用料 巴沙鱼柳 二条 生姜 2片 大蒜 2瓣 盐 少量 料酒 一点点 生粉 适量 蚝油 一点点 黑胡椒 适量 香煎巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳切块,用料酒、姜丝,蒜瓣,盐,蚝油腌渍15分钟 表面拍上生粉,放入平底锅中,热锅凉油小火煎至两面金黄 摆盘,撒上黑胡椒粉,葱花即可

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